Рятуємося від спеки: рецепти домашнього морозива і лимонаду


Опубліковано 26 Червень 2020 о 10:00

Блог Діти в місті Львів >  Оглядові статті >  Рятуємося від спеки: рецепти домашнього морозива і лимонаду


Рятуємося від спеки: рецепти домашнього морозива і лимонаду

Photo: Freepik


Морозиво - один з найулюбленіших десертів дитинства. Особливо хочеться з'їсти морозиво, коли на вулиці нестерпна спека. Ще один спосіб врятуватися від спеки - випити холодного освіжаючого лимонаду. Але все це буде вдвічі смачніше, якщо ласощі будуть приготовлені своїми руками.

«Діти в місті» зібрали найоригінальніші рецепти домашнього морозива і лимонаду, яких вам вистачить на все літо. Не забувайте експериментувати зі смаком, формами і кольором.


Про те, з якого віку дітям можна давати морозиво, і як вибрати кращий варіант в магазині, читайте в нашій статті


Корисне домашнє морозиво


Морозиво - це досить давні ласощі, які за тисячі років постійно поліпшувалися і удосконалювалися. Перші згадки про морозиво фіксуються в Стародавньому Китаї. Люди змішували сніг і лід зі шматочками фруктів, отримуючи такий незвичайний десерт.

Пізніше люди навчилися заморожувати різні суміші, які подавалися до столу. Вперше сучасний рецепт морозива оприлюднили в 1718 році, а в промислових масштабах його почали виробляти тільки в XIX столітті.

Сьогодні морозиво - це доступні всім ласощі, але склад часто залишає бажати кращого. Саме тому все більше мам віддають перевагу домашнім рецептам. Ось кілька з них.



Video: Смаколік.юа


Варто відзначити, що крім звичного пломбіру можна приготувати морозиво з дитячого йогурту, домашнього соку або компоту. Можна просто заморозити йогурт, а можна додати в нього ягоди Крім цього, в домашніх умовах легко приготувати сорбет.


Яблучно-лаймовий сорбет з йогуртом


Вам знадобиться:

  • сік половини лайма чи лимона,
  • 250 мл йогурту,
  • 50 грам цукрової пудри,
  • 2 яєчних білка,
  • 2 яблука.

Очищені яблука збийте блендером, додайте в суміш сік та змішуйте її близько 3-4 хвилин. Після в пюре додайте йогурт і добре перемішайте. Яєчні білки потрібно збити міксером з пудрою, після чого з'єднати з пюре. Використовуйте зручні ємності для морозива і заздалегідь приготуйте палички. В морозилку отриману суміш потрібно прибрати на 6-8 годин.



Video: Лілія Цвіт


Рецепт морозива «Магія»


Вам знадобиться:

  • 100 грам згущеного молока,
  • 100 мл молока,
  • 1 ст. л. какао-порошку.

До згущеного молока додайте какао-порошок, змішайте. Потім повільно влийте тепле молоко, ставте на розігріту плиту і доведіть до кипіння. Після суміш потрібно охолодити, розлити в форми і відправити в морозилку.


Читайте також: Вітамінізуємося: все, що потрібно знати про літні ягоди, їх користь і приховані небезпеки


Прохолодні напої


Лимонад - не єдиний літній напій. Коли на вулиці 30 градусів, в хід можуть йти холодний квас, соки, компоти, мілкшейки, а замість важкого прийому їжі можна віддати перевагу смузі.



Video: Дома смачніше


Якщо хочете, щоб лимонад придбав більш яскравий смак, можна зробити його полуничним. Для цього візьміть близько 200 грам полуниці, збийте її блендером і додайте в лимонад. Замість полуниці можна використовувати інші ягоди, які подобаються вам.



Video: Телеканал Київ


Ось ще кілька простих у приготуванні рецептів лимонадів і смузі:


Полуничний смузі


Вам знадобиться:

  • 200 мл компоту, мінеральної води або йогурту,
  • 5 великих ягід полуниці.

Потрібно вибрати одну з основ і змішати все в блендері до однорідної маси. Таким напоєм можна сміливо замінити сніданок.


М'ятно-медовий лимонад


Вам знадобиться:

  • 1 апельсин,
  • 1 ст. л. меду,
  • 5 листочків м'яти,
  • лід.

Нарізаний апельсин потрібно залити склянкою води. Додати в основу мед, м'яту і лід і ретельно перемішати.


Огірковий лимонад


Вам знадобиться:

  • 1 великий огірок,
  • 280 мл лимонного соку,
  • 170 г меду,
  • 500 мл води;
  • 800 мл газованої води.

Огірок потрібно нарізати і збити в блендері з лимонним соком, медом і водою. Отриману масу потрібно процідити через сито і змішати з газованою водою.


Пам'ятайте, що влітку людський організм вимагає більше рідини, але це не означає, що потрібно віддати перевагу одному лимонаду. Намагайтеся пити більше простої води, а літні напої використовувати як десерт.


Вам може стати в нагоді наша стаття: Смачно і корисно зміцнюємо імунітет






Підпишись на щотижневу програму від "Діти в місті"


Пошук